Fjäre gin & whisky

Fjäre Distillery (Fieruaas Distillery) är ett familjeägt hantverksdestilleri beläget vid Västerhavet i Fjärås, Halland, grundat 2019 av Michael, Jacob och Linn Zachrisson. Vi producerar exklusiv gin, akvavit och whisky i små batcher med fokus på svenska råvaror och traditionellt hantverk. Vårt sortiment inkluderar den prisbelönta London Dry Gin som finns på 172 Systembolag, den unika Rare Distilled Gin kryddad med handplockad pors, samt den begränsade Oak Dry Gin som lagrats på svenska ekfat från Småland. Vi producerar även Hallands första Single Malt Whisky, lagrad först på svenska ekfat och avslutad på jamaicanska romfat, samt klassisk akvavit. Källvatten från vår 182 meter djupa naturliga källa ger alla våra produkter en ren och unik karaktär. Med över 30 års branschexpertis och en passion för smakutveckling skapar vi destillat som representerar den svenska sprithantverk-traditionen med moderna innovationer.

Här finner du gårdens kontaktuppgifter för att boka en provtur eller ställa frågor om deras produkter: